Presentación del libro de cocina con recetas otomíes y mazahuas en la Legislatura local.
En medio de aromas de mole, atole de pinole, tortas de charales con flores de calabaza, tamales de frijol, pipián con chilacayotes, carne de cerdo en adobo, tortillas hechas a mano, pepitorias, hongos, pulque y otros platillos originarios del Estado de México, se presentó el libro de cocina con recetas otomíes y mazahuas, además de que pueblos originarios le dieron el bastón de mando a la diputada Leticia Mejía, por su apoyo a las gastronomía tradicional.
Acompañada de Elías Rescala, coordinador de la bancada priista en la LXII Legislatura mexiquense, la diputada Leticia Mejía destacó los sabores tradicionales de la cocina mexiquense y pidió volver a la gastronomía sana, y hacer a un lado los productos procesados.
La diputada Leticia Mejía en entrevista posterior, comentó la importancia de conservar la cultura gastronómica en la entidad y además preservarla » no queremos que llegue el día en que las nuevas generaciones no conozcan lo que es una tortilla». Es importante cocina rico, a travez de los alimentos del campo y no perder estos sabores tan exquisitos!!!!!
