Metepec logra romper Récord Guiness, con el taco al pastor más grande de México
En una gran fiesta y con el entusiasmo del alcalde de Metepec , Fernando Flores Fernández, logró el objetivo con la Feria del Barro y el Taco , realizar el taco más grande de México y con ello romper récord en el país, midiendo 119.10 metros de largo, en el cual participaron 150 personas y utilizaron más de una tonelada de carne y 115 kilos de tortilla en un tiempo de 5 minutos.
Cabe mencionar que fue la primera edición del Festival del Barro y el Taco, en el primer cuadro de esta demarcación, en donde los taqueros comenzaron la preparación, de los famoso tacos al pastor, sin olvidar los ingredientes donde ocuparon 80 kilos de cilantro y de cebolla, además de la piña y por supuesto las salsas que no pueden faltar en este exquisito taco.
En una algarabía total y al grito «si se pude «, se realizó la medición oficial la cual arrojó 119.10 metros de largo, con lo que rompió el record que era de 107 centímetros de un taco de carnitas elaborado en el estado de Querétaro, donde el notario publico Carlos Lara Terriquez, de la Notaria No, 67, constató la evidencia, para finalmente repartir el taco gigante en los asistentes, donando cerca de 2 mil 500 tacos individuales.
Si bien el el taco de Metepec no se inscribió a los Record Guiness, se espera que las autoridades locales y los taqueros se organicen nuevamente para presentarlo a nivel mundial.
Luego entonces sobre la avenida Hidalgo y Paseo San Isidro, también se pudo degustar los tacos de cecina, bistec, longaniza, veganos incluso de algunos insectos y otros animales, como de alacrán, araña, cucaracha y más de 20 variedades de insectos donde actualmente se encuentra el Andador Turístico y punto de reunión para decenas de personas que visitan el Pueblo Mágico de Metepec, donde se esperan más actividades .
Finalmente el alcalde de Metepec, agradeció a todos los asistentes y preocupado por tener un gobierno humanista, agregó que se está llevando a cabo el programa Médico en Tu Casa, «por que hay una gran necesidad de encontrar salud, y con una sola llamad,a llegarán especialistas, como gastroenterólogos, médicos internistas, cardiólogos etc., y es precisó que los habitantes de este municipio se enteteren que hay medicamentos gratuitos; además señaló que también por primera vez tendrán en breve los policías aumento de sueldo.
Flores Fernández, agradeció a todos los amigos taqueros y empresarios por lograr poner a Metepec en la boca de todos.
